十月怀胎，一朝分娩。怀孕生子是大多数女性一生都会经历的一个重要阶段。而产后坐月子的重要性毋庸置疑。随着新生命的诞生，各种问题也会随之而来，其中宝妈的产后饮食问题也困扰着奶奶和宝爸，受传统观念的影响，有相当一部分人只给宝妈吃小米稀饭、红糖鸡蛋，还有一部分不能科学的搭配月子食谱，认为生完孩子就可以毫无节制，大吃大喝，不仅使产妇营养失衡，还加重肠胃负担。造成乳汁分泌不足或乳汁营养成分受到影响。可见产后饮食对于新手妈妈来说很重要，吃的对、吃的好不仅有利于身材的恢复，更有利于整个身体机能的恢复那怎么才能吃得好又吃得对呢？怎么才能让产妇能得到全面均衡的营养，还能顺利的产乳呢？下面我们一起来学习一下产妇的饮食小知识吧。

　　一、月子期间的进食原则是什么？

　　1.保证种类丰富

　　妈妈的饮食事关两人，因此月子餐一定要保证营养丰富。饮食上要注意粗与细、荤与素的搭配。这样既能保证营养，又能促进肠胃蠕动。能量是保证泌乳量的前提，能量不足将导致泌乳量减少40%-50%，因此哺乳期食物要以奶制品、蛋类、肉类、豆制品、谷物和蔬菜为主，配合适当的油脂、糖、水果。注意不要食用辛辣之物，如辣椒、大蒜、茴香，以免引起便秘，此外，太过寒凉的食物、太硬的食物也不要吃，水果蔬菜还是要适当补充，不吃蔬菜、水果的做法都是不科学的。

　　2.少吃多餐

　　月子里，产妇一天需要吃5-6餐，这样做既可以补充分娩消耗的体力，也可以为哺乳准备一些能量和营养。

　　少吃多餐的另一好处是：怀孕期间由于子宫对肠胃的压迫，在产后，肠胃尚未适应压力骤减的环境，消化能力并没有恢复成想象中的那么好。因此也不适合一次吃得过饱，而是要分餐进食。

　　3.食物口感松软、好消化

　　月子里的新妈妈身体部分器官还有待恢复，牙齿不适合咬太硬的食物，因此无论是粥、饭还是菜，都要比平时正常情况下稍微松软一点，肉类尽量煮得熟一点，太硬的水果可以榨成果汁的形式，各种带壳的、坚硬不好消化的食物尽量不要吃。

　　4.多补水

　　汤类味道鲜美、容易消化，水分充足还能促进乳汁分泌。但也不要因为好喝就无限制的喝，特别是针对那些奶水充足的妈妈，多喝可能还会引起乳房胀痛，诱发乳腺炎。

　　产后饮食应以高热量、高蛋白、多矿物质、多维生素、易消化为主。喝汤是很有必要的，像排骨汤，鸡汤，鱼汤，蘑菇汤。此外，小米粥、红豆汤也是非常适合产褥期的妈妈。

　　妈妈可以根据自身的情况适当喝汤，要注意汤类不要吃的太油腻，以免引起消化不良或者堵奶情况。

　　二、月子期间适合吃哪些食物？

　　1.骨头汤

　　产后初期，妈妈会每天大量出汗，加上需要分泌乳汁，身体对水分的需求增加。此时如果喝一些骨头汤，能够为身体快速补水，骨头汤中富含丰富的蛋白质，钙质以及维生素，帮助乳汁分泌，也能够帮妈妈们补充营养。

　　但是要注意，喝汤要注意适量，尤其是奶水充足的妈妈，容易引起乳房胀痛，而且喝汤时最好和肉一起吃，这样能够摄入到更充足的营养。

　　2.鸡蛋

　　鸡蛋所含营养丰富，并且很容易被消化吸收，对妈妈的身体康复和乳汁分泌非常有好处，所以在传统的月子里，鸡蛋是必不可少的。

　　如果不喜欢吃糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹也是不错的方式，但要注意鸡蛋也不要多吃，每天2~3个就可以了。

　　3.红枣

　　红枣是水果中最好的补药，具有补脾和胃，益气补血的作用，适合脾胃虚弱、气血不足的产妇食用。但过量食用会引起胃酸过多和腹胀的情况，因此可以选择喝大枣汤，枣皮中含有丰富的营养素，在炖汤时可以连皮一起烹饪。

　　4.红糖

　　红糖富含丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质。钙含量也十分丰富，是白糖的两倍。而且红糖性温，可以健脾暖胃，益气养血，能够帮助产妇快速补血、散寒、补充热量，因此对于刚生完孩子的妈妈来说特别有用。

　　在传统的月子期间都会有喝红糖。可以在桂圆炖蛋或者糯米粥中加入红糖，也可以直接冲成红糖水饮用，但注意最好在月子前1~2周食用，后半个月就不要再吃了。

　　5.羊肉

　　羊肉肉质细嫩，还很容易消化，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，丰富的营养，可以及时补充分娩时所消耗的气血，而且羊肉中富含丰富的消化酶，能够起到保护胃壁，修复胃粘膜，帮助消化的作用。

　　6.蔬菜

　　产妇除了在产褥期需要多吃鱼肉蛋，还要多吃一些蔬菜来补充维生素，适合妈妈食用的蔬菜有胡萝卜、莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等。

　　7.水果

　　适当吃些水果不光能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水果一些特殊的药用价值对产妇的身体健康很有帮助。适合产妇吃的水果有桃子、苹果、菠萝、哈密瓜、山楂、红枣等。因为月子期间牙齿还比较敏感，在选择水果时尽量不要选择太硬的水果，可以选择熟透一点的，像桃子尽量选择柔软一些的。苹果可以先蒸熟以后再吃。

　　三、产妇不宜吃的食物

　　1、辛辣刺激食物：产妇生产后身体虚弱，月子期间吃辛辣刺激食物如辣椒、大蒜、韭菜，会导致产妇的胃肠功能发生紊乱，部分产妇还会出现口舌生疮，引发便秘与痔疮，也可能使婴儿喝母乳后上火。

　　2、油腻食物：产妇在哺乳期不能吃油腻食物，容易引起高血压或者是血脂粘稠，加上产妇的运动量少，不容易消化，还会增加肠胃负担，还会影响到乳汁的分泌和营养，不利于宝宝身体健康。

　　3、生冷食物：坐月子期间产妇气血虚弱，如果吃生冷的食物容易导致气血凝滞，使经络不通，还会影响子宫复旧，使恶露排出不畅。无论是冰镇饮料还是凉拌菜，产妇都不可触碰，不仅会损伤脾胃，也可能会导致感冒发烧。

　　4、酸涩食物：产妇吃太酸的东西容易引起胃酸，导致不良反应，会刺激到乳房导致乳汁减少，不利于宝宝的健康发育，同时对产妇的牙齿也有一定刺激，不利于牙齿健康。

　　5、浓茶及茶制品：茶叶中所含的鞣酸会影响肠道对铁的吸收，引发产后贫血，对乳腺的血液循环有所影响，甚至还会抑制乳汁的分泌，茶水中还含咖啡，产妇饮茶后出现难以入睡的现象，影响体力恢复。

　　6、酒类：一般来说摄取适量酒精食物能够起到祛风活血以及排除恶露、促进子宫收缩的作用，如米酒汤，米酒汤圆等，但是如果直接饮酒且过量，易发生上火，导致子宫收缩不良，还会对乳汁产生影响。

　　通过对上文产妇产后饮食的了解，你学会了吗？通俗来说，产妇产后饮食需要遵循的规则就是少量多餐、品种丰富，荤素搭配，忌暴饮暴食，避免油腻、油炸、辛辣刺激、凉性食物。由于产妇的年龄、体质和生产时节的不同，产妇饮食也存在差异。在一般人群膳食基础上增加富含优质蛋白及维生素A的动物性食物和海产品。产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌。坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重。忌烟酒，避免浓茶和咖啡。食物种类多样化，主食不能只吃白米、面，应该粗细粮搭配，每天食用一定量的粗粮，如搭配些杂粮、小米、绿豆等，对改善便秘有好处。产妇在分娩中失血较多，多补充造血物质如动物性蛋白鱼类、禽类、肉类等，含铁丰富的食物：如动物肝脏、肉类、绿叶蔬菜、大豆制品。钙含量高的食物，乳及乳制品含钙量高，小鱼、小虾和深绿色蔬菜如西兰花也含有钙。足够的蔬菜和水果，其中绿叶蔬菜占2/3以上。但不管如何，产妇的产后饮食首先食物讲究营养和色、香、味俱全，其次在服用营养药膳的时候需采取交替的方式，最后要注意季节性不同饮食调养也不同。不管是自己还是身边的家人，产后饮食健康指导认真学起来，关爱自己，也关爱家人。（海军安庆医院妇产科 李飞飞）