健康要闻  美容瘦身  名医堂  曝光台  健康大讲堂  两性保健  男 人  女 人  中 医
政策解读  饮食养生  微资讯  看健康  家庭小药箱  心理情感  育 儿  养 老  药 品
您当前的位置 : 中安在线在线健康新健康栏目健康要闻

安徽:放心肉工程借力“互联网+” 实现真正可溯源

来源:中安在线 时间:2017-05-12 15:22:27 作者:
 
 
 
 

  5月11日,安徽省暨合肥市“放心肉工程”模式创新工作会议在合肥召开,吸引了省内众多养殖行业及肉类行业协会负责人参加。作为安徽最先试点的合肥“放心肉”工程是由合肥市商务局、合肥市畜牧水产局联合安徽省肉类行业协会、安徽省饲料工业协会为完善肉品质量安全保障体系、提升肉品消费安全水平而开展的一项民生工程。据了解,与传统肉类批发市场相比,“互联网+肉类批发市场”这一创新模式,将让我们吃的肉真正实现可追溯,今后将在全省范围内进行推广。

  “放心肉”是指来源于定点屠宰厂,经过肉品品质检验,拥有身份标识的肉类产品,即从生猪屠宰、检疫、肉品品质检验、配送的全过程,流通电子档案都有记录。“放心肉”工程以发展现代流通方式为基础,运用互联网信息技术手段,在试点范围内建立了以屠宰企业为核心,向上关联养殖场信息、向下追溯至零售终端全程信息追溯链,实现了来源可追溯、去向可查证、责任可追究,形成了安全的供应保障渠道。

  “互联网+肉类批发市场改变了传统肉类商品流通模式,线上竞价交易,线下商品直供,全程冷链配送,品质又可以溯源,流通过程中各环节得到有效的监管,实现了肉品在养殖、屠宰、流通各个环节中的一物一码,真正做到了从农场到餐桌的全程追溯。”安徽省饲料工业协会季学枫会长表示,“互联网+肉类批发市场”这一“放心肉工程”创新模式,优势明显。一方面,可以减少流通环节,降低流通成本;减少搬运及运输次数,降低运输成本,减少二次污染。另一方面,线上交易、线下配送实现无缝对接,有利于品质监管,真正实现肉品全程可追溯,且通过完善的标准和交易规则,也有利于市场的良性、有序竞争。

  “客户只要登录生鲜电商平台APP,就可以注册订购放心的猪肉,我们会提供线上交易、线下冷链物流、终端保鲜柜存放的一体化解决方案。”作为“放心肉工程”模式创新的技术支撑单位,安徽壹号圈电子商务有限公司董事长王立文表示,“壹号圈”将遵循市场规则,做好电子商务平台的技术研发,组织运营团队与各区菜市场管理人员、商户的对接、宣传、培训工作,并加大投入做好放心肉项目的实施落地工作。

  为确保“放心肉”安全送到百姓餐桌,控制流通环节中各种污染风险,据合肥市商务局相关负责人介绍,下一步商务部门将强化对定点屠宰企业的日常监管,全面检查生猪定点屠宰企业肉品质量安全管理制度执行情况,严把生猪进厂、肉品品质检验和肉品出厂“三道关口”,切实保证“放心肉”让百姓放心。

标签:放心肉 编辑:Rita 
     相关新闻
 
  健康热点
夫妻睡觉要经常换换位置
手机,成就你的锻炼还是毁掉...
探视病人守好八条规矩
当心!人参用错堪比砒霜
法媒推荐10款自制低糖饮料 健...
异地恋真的不长久吗?三条建...
老不好的感冒要留神
需要什么食物,其实取决于肠...
合肥东二环外新建合肥市第三...
月经周期短的女人老的快?
 
  曝光台
丽水侦破亿元假劣美容针案件 ...
食药监总局:7家企业生产的11...
3批次进口乳品抽检不合格
“飞虎队”突袭检查 安徽两药...
韶关市工商局:查获涉嫌走私7...
  看健康
 
 
 
 
 
 
 
中安在线健康频道所有信息仅供用户参考,不可替代专业诊断
地址:合肥市政务区潜山路安徽报业大厦 电话:0551-65179860-206

中国安徽在线网站(中安在线)版权所有 未经允许 请勿复制或镜像 
增值电信业务经营许可证:皖B2-20080023 信息网络传播视听节目许可证:1208228