食：附子炖鸡险夺命

　　“冬天进补，春天打虎”，老孙有冬季进补的习惯，孙太太喜欢从中药店买来一些滋补的药材与鸡、鸭、甲鱼之类的一起煲汤。都说男人应该是“二更更，三暝暝，四数钱，五烧香，六拜年”，而老公进入40岁以来性能力确实有所退步，5天都没有一次，明显低于“标准”。听朋友说用附子炖鸡有很好的“壮阳”功效，孙太太在砂锅里放了二两附子和鸡同炖，希望能让老公雄风大振。老孙一鼓作气吃下了一锅附子炖鸡，心想药力大些，自然功效就大嘛。但是意外发生了，当天夜里老孙突然感到全身发麻，尤其是舌头麻得几乎说不出话来，继而呕吐、腹泻，肚子里翻江倒海地痛，四肢抽搐，忽然就人事不知了。当医院的急救车赶到时发，现老孙全身冰冷，大小便失禁，血压下降，生命垂危。经诊断为乌头碱中毒，幸亏抢救及时，老孙才算捡回了一条命。

　　附子为毛莨科植物乌头侧根的加工品，《神农本草经》誉为“回阳救逆第一品药”，有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛的功效，临床上可用于治疗阳虚火衰的亡阳证，如阳痿宫冷、不孕不育、久泻久痢、水肿以及风湿痹痛、痛经等。但是附子既是疗效显著的良药，也是一味毒性很强的药物，所以其用量、配伍、炮制、剂型有着严格的规定和限制。

　　附子的有毒成分主要是乌头碱类生物碱。乌头碱是古时的标准军用毒药，用于涂抹兵器，像毒剑、毒镖杀伤力很强。据说当年关公刮骨疗毒就是疗的乌头碱的毒。附子的中毒剂量为15克，相当于乌头碱0.2毫克，所以老孙服用的量早已大大超过了中毒剂量，甚至已经接近致死剂量。附子中毒多因内服剂量过大、炮制方法不当、煎煮时间过短，或者服用了用附子浸泡的药酒，以及机体对药物的敏感性等原因所致。出现中毒反应的时间，最快的仅1O余秒钟，最慢的迟至6小时，多数在服药后1O分钟至2小时出现中毒反应。中毒症状出现的部位以神经系统和循环系统为主，其次是消化系统。严重者可因心脏衰竭或呼吸衰竭而死亡。

　　滋补强身的方法有很多，一般人不应当自行使用附子。中药煲汤虽好，但一定要根据身体状况进行调配;以保持阴阳平衡为准则，最好先向中医师咨询。