英国最新研究显示，黑朱古力内含有高分量的“多酚”，有助改善脑内血清素的水平，舒缓慢性疲劳症。英国赫尔约克医学院的Ste-veAtkin博士邀请10名患有慢性疲劳症的病人做研究，部分病人每日进食黑朱古力，余下病人则吃染黑了的白朱古力。

　　一个月后，研究员将两组朱古力转换，再进食两个月，发现进食黑朱古力的病人均感觉疲累感减少，但停食后则感到更疲倦。黑朱古力的其他功能据说还包括促进脑力、增强身体耐力、降血压、镇痛和改善性功能等。