网友：我三餐吃的比较少，也会发胖吗？

　　陈伟说: 少并不一定就不会胖，比如很多女同志吃西餐，吃的热量达到1000大卡，一个汉堡、一杯可乐，加上一个小薯条，将近1000大卡的热量，你并不觉得特别饱，还能吃，这就说明这些能量密度是非常高的。我们更重要是了解哪些东西对我们可能有好处。哪些东西没好处。我们减肥是长期的，是改变饮食习惯，并不是就是这一会儿，需要把减肥概念上升到理论的高度。

　　主持人说: 肯定很多网友都迫切的想知道哪些食物热量低，哪些食物热量高？

　　陈伟说: 热量高往往是含糖、含油比较高的。所有动物类食品，鸡蛋里面、牛奶里面都是含热量比较高的。同样是吃肉，鱼比猪肉要好一点儿。再一大类就是硬果类食物，含糖比较高。第三类就是炸的食品。再就是纯糖的东西，点心、饮料、巧克力、糖块，把这些常规的注意到，还有一些内脏。其他的都还可以。

　　主持人说: 听说有瘦身的食品，比如吃辣椒会燃烧脂肪，有这样的说法吗？

　　陈伟说: 可以这么说，有一定人有用。但不要吃辣椒伤胃，有的吃特别辣的会造成胃炎或者痉挛。我不建议想减肥就吃辣的，因为吃辣的胃口就比较好，吃的比较快，更不容易减肥。

　　网友：我一周内两天吃特定的东西，第一天吃七个苹果，第二天喝酸奶，以后都是正常吃饭。这样可以吗？

　　陈伟说: 偶尔这样的话可以，一天什么不吃，吃七个苹果，相当于700大卡的热量，第二天喝两升奶，等于饿了两天，你第三天会特别的饿，你不自觉就吃很多的东西。我不建议大家这样。

　　网友：我天天在外面餐馆吃饭，是不是特别容易胖？

　　陈伟说: 答案是肯定的。因为饭馆里面的油特别多，另外在饭馆里面吃饭时间长，时间越长，你摄入的东西就越多，越容易胖。

　　网友：我过去从事专业的体育运动，大腿比较粗，现在也注意饮食的问题，但现在苦于单身在食堂用餐，怎么控制饮食？

　　陈伟说: 作为原来有体育运动锻炼的人，原来的运动量比较大，消耗比较大，他饮食往往比较大。一旦停下来，运动量少了，但饮食量并没有因此减少，所以在摄入量上要注意。

　　陈伟说: 另外他原来有运动的基础，希望你每天坚持一些活动，并不一定非要跳操、跑步，像合理的散步也很好。其实在食堂里面可以选一些素一点儿的菜，或者主食量不是很多。即使我这一顿吃多了，可以多一点儿运动量，可以达到很好的效果。