国家质检总局昨天发布了挂面的质量抽查结果，两成多挂面不合格，主要质量问题是增白剂含量超标。

　　此次抽查涉及北京、河北等5地生产的26种挂面，抽样合格率为76.9%。冀州市民天食品有限责任公司生产的“犟牌”一品香圆拉面和哈尔滨市朵兰挂面厂生产的“朵兰”牌精粉蛋清挂面检出增白剂含量超标。抽查中，黄曲霉毒素B1、汞、合成着色剂等涉及人体健康安全的项目全部合格。国家质检总局昨天还发布了饼干的质量抽查结果，一成多饼干因二氧化硫、菌落总数超标被判不合格。

　　此次抽查涉及北京、河北等6地生产的53种饼干，抽样合格率为86.8%。瑞安市新世纪食品有限公司生产的“瑞发”香蕉片(韧性饼干)检出二氧化硫含量超标。漳州市金峰食品工业有限公司生产的“JF”牌快乐在线曲奇饼干等2种产品检出菌落总数超标，其中1种饼干的菌落总数达标准规定上限值的8倍。