油壶用久了，壶盖、壶壁上沾的油会有“哈喇”味。“哈喇”味的出现，是油脂发生氧化、酸败的结果。酸败的油会产生对人体有害的过氧化物，加速人体衰老，增大疾病风险。建议购买小油壶，选择不透明的玻璃或者瓷质的，至少每三个月清洁一次。