鲜核桃表皮越涩越营养
来源:劳动午报 时间:2020-10-21 15:17:23 作者:
核桃仁表皮富含多种酚类和黄酮类植物化学物,因此带有苦涩味,这些成分没有毒,完全可以放心食用。一般来说,涩味越浓,通常抗氧化能力越强。这些抗氧化物质可以通过清除自由基来抑制体内的脂肪氧化反应,有助预防动脉粥样硬化,减轻体内炎症反应。
来源:劳动午报 时间:2020-10-21 15:17:23 作者:
核桃仁表皮富含多种酚类和黄酮类植物化学物,因此带有苦涩味,这些成分没有毒,完全可以放心食用。一般来说,涩味越浓,通常抗氧化能力越强。这些抗氧化物质可以通过清除自由基来抑制体内的脂肪氧化反应,有助预防动脉粥样硬化,减轻体内炎症反应。