“好吃不胖”“兼顾饱腹和减肥需求”……最近，你在网络上看过这样的广告吗？号称代替主食食用，吃饱也能瘦。

　　代餐到底是什么？近日，记者在电商平台搜索“代餐”二字发现，代餐食品种类繁多，置顶的热门产品大多由明星代言推荐，销量动辄过万。以某款代餐奶昔为例，有咖啡味、奶茶味等多种口味，单个商品链接的月销量超过2万。评论区里，记者看到不少买家打卡晒图，评价两极分化，有人觉得“交了智商税”，也有人认为是“减肥小助手”。

　　这些代餐产品的成分配比十分讲究，基本以减肥减脂、健身人群作为目标受众。有的产品主打高蛋白，声称1瓶提供的蛋白质相当于7个鸡蛋白的含量；有的主打植物提取，加入红石榴提取物、DHA藻油等营养成分。除了代餐奶昔、代餐粉、代餐棒等，魔芋蛋糕、高蛋白牛肉片、即食鸡胸肉等常见零食也打着“代餐”的招牌吸引消费者。

　　虽然是代餐，但价格并不比正餐便宜。以代餐奶昔为例，6瓶装售价129元左右，折合单瓶超过20元。某品牌推出14天代餐套装售价859元，折合每天需要支付60多元。

　　代餐真能代替主食吗？合肥市民刘颖曾经买过两盒代餐棒。“我买的巧克力味，外形和普通巧克力棒一模一样，但口味不同。代餐棒有浓郁的巧克力香气，几乎没有甜味。”刘颖说，当时买来代替晚餐，确实能产生一定的饱腹感，“但我觉得，效果因人而异，一日三餐都吃代餐棒的话，肯定不行。”她告诉记者，自己在打折的情况下购买，折合到每根代餐棒15元，“有点贵，名为代餐，实际上跟一份快餐的价格差不多了。”

　　天猫食品发布的2019年《天猫食品行业趋势分析报告》显示，代餐食品已经成为流行趋势，销售体量及消费者人数均呈现大于50%的增长率。如今，代餐行业迎来一波又一波的资金加持，更是不断有新品牌涌现市场。

　　但是，面对铺天盖地的广告，消费者们应保持理性。8月，深圳市消委会对10款“网红”代餐食品进行了测评。结果显示，其中4款样品能量、蛋白质、总膳食纤维偏低，1款样品能量、蛋白质偏低，仅有3款样品营养配比表现较好。据了解，目前，国内并没有关于代餐食品的强制性标准，中国营养学会最新颁布的《代餐食品》团体标准，仅可作为行业参考标准。代餐食品目前仍按照普通食品来管理，亟待规范。有关专家建议，不要盲目相信商家宣传，一定要认真阅读营养标签。代餐可以作为没空吃饭的解决方案，但无法替代均衡的日常饮食，尽量一天不要超过一顿。（记者 彭园园）