来源：中安健康网 时间：2022-05-11 作者：雪天盐业集团安徽分公司
为何要科学补碘？
1、碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。
2、甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育。
3、孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（0～3岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
4、胎儿所需要的碘全部来自母亲，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。
5、妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘。
6、成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
食盐加碘是预防碘缺乏病的主要措施
在碘缺乏地区，每日从食物、饮水途径摄入碘的量远不够生理需要量，需要采取食用碘盐、碘制剂或富碘食品等方法。目前我国预防控制碘缺乏病的主要措施是普及加碘食盐。此外，在交通不便、居住分散、食盐加碘措施尚未有效实施的地区可采用碘油作为替代或辅助措施，应用的主要对象是新婚育龄妇女、孕妇、哺乳妇女、婴幼儿和儿童等重点人群。有特殊需要时，也可以通过每周食用1-2次富碘食物（如海带、紫菜）补碘，孕妇可以食用孕妇专用盐，或遵从医嘱。
为什么食盐加碘是防治碘缺乏病的最好办法
碘缺乏病预防控制的根本措施就是补碘。人体对碘的储存能力有限，正常成人每日需碘量约为75微克。由于碘缺乏病地区自然环境缺碘是长期存在的，因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化的原则。
人类每天离不开食盐，通过食用加碘盐补碘，符合长期、微量、日常和方便的原则。经过近百年的探索和实践证明，食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势，成为补碘的最佳途径。
如何正确购买和使用碘盐？
1、务必购买食盐定点生产企业生产的贴有碘盐标志的食盐。
2、要装入有盖的玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、避光、远离炉火的地方。
3、为了避免碘的丢失，炒菜、做汤在快熟出锅时放碘盐效果最好。
4、不要用油炒碘盐，防止碘在炒菜过程中挥发。
哪些人宜吃无碘盐？
1、甲亢。尤其是甲状腺功能还未正常的，或者伴有甲状腺肿大时，摄入过量的碘会让病情雪上加霜。此时必须忌碘饮食，包括摄入无碘盐。
2、生活在沿海城市的人。沿海城市的土壤，空气，水质中都富含碘，而且饮食中也会吃大量的海产品，所以沿海城市的人可以吃无碘盐，或者无碘盐与有碘盐交替使用。
3、桥本氏甲状腺炎。桥本氏甲状腺炎的病人应当适当的减少碘的摄入量，平时饮食中有碘盐和无碘盐可以交替使用。同时还需要注意桥本甲状腺炎受遗传因素影响，可在同家族几代人中发生，建议桥本氏甲状腺炎患者的子女也要减少碘的摄入量。
怎么选好盐？
盐的摄入量很重要，选对盐也很重要。很多人觉得盐不就是咸味调料品嘛，这还需要选？其实不然，不同类型的盐有相应适合的人群，小编今天就为大家推荐几款高颜值、高人气的雪天健康盐！
松態997海藻碘生态食用盐
产品采用卤用水源自饮水水源地，未添加抗结剂，颗粒大、颜色白、杂质少，绿色食品认证，海藻碘易吸收。
松態997未加碘生态食用盐
三“零”好盐，亿年结晶、天然饮用水采取、高纯度、零添加，众盐之冠。
加碘活水盐
本品采自于距今6500万年前的第三纪地质年代的岩盐、采用国家饮用水保护区水源开采，A级绿色食品认证，好水出好盐，“味”由源头活水来。
海藻碘盐
从天然海带中提取，含有20%左右的有机酪氨酸碘,可以被人体直接吸收,还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。
绿色加碘精制盐
产品经中国绿色食品发展中心认证，符合绿色食品a级标准，授予使用“绿色食品标志”。
加碘生态盐
绿色食品A级产品认证，纯度高，品质好，安全放心。自然结晶，粒粒晶纯，纯度高于99.6%高纯更入味。
未加碘生态食用盐
天然活水开采，国家一级保护区水源，三零产品，不加絮凝剂、不加阻垢剂、不加抗结剂，自然结晶，粒粒晶纯，纯度高于99.6%高纯更入味，在原有基础上不添加碘，适合遵医嘱不适宜食用碘盐的特殊人群。
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